クリスマスだからピッツァ作ったよ！

今日はクリスマスイブだから、PIZZAを作ったよ。

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ピザのレシピ

<<材料　4枚分>>

・強力粉300g

・薄力粉100g

・ドライイースト6g

・ぬるま湯300ml

・塩大さじ1くらい

・砂糖小さじ2くらい

・トッピング

1,ドライイーストと砂糖、塩ぬるま湯を混ぜる。

2,そこに強力粉と薄力粉を投入。木べらで混ぜる。

混ぜるときは全部投入しないで、少しずつ投入するのがいいよ！

3,混ざったら小麦粉が強力粉を敷いたまな板の上で、練り上げる。

上から下に落としたりする。どんっどんっ！！

4,30分くらい常温で休ませたら、人差し指を使って伸ばす。

麺棒で伸ばしてもOK。

(※私は麺棒で伸ばしたよ。笑)

こんなに薄くて大丈夫かなと思うくらい伸ばしてOK。

できるだけ薄くするのがコツ。

オーブンを予熱で30分くらい温めておく。

5,トッピングする

今日はチーズサラミとかいうおいしそうなものを見つけたので、それを乗せてみた。

6,完成

上のトッピングは私で、完成のは長女のトッピング。

ピザーラのみみまでソーセージになってる！笑

是非皆様もお試しあれ♥♡